Protéines
Concentrat de protéine de fève
Le concentrat de protéine de fève (féverole) est obtenu par séparation à sec de la graine de Vicia faba. C'est une protéine végétale issue d'une légumineuse cultivée en Europe.
Utilisations
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Produits Laitiers
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Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
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Nutraceutique
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Analogues de Viandes, Fromages
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Clean Label
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Boissons
Adivec fournit le concentrat de protéine de fève aux industriels de l'agroalimentaire. Conditionnement : sacs de 25 kg. Fiche technique et échantillon disponibles sur demande.
Conditionnements
- Sacs (25 kg)
- BigBags
