Gamme Kyrosan
Les poduits de la gamme KYROSAN sont utilisés comme agent de fourrage, de texturation ou de stabilisation de par sa structure. C'est un régulateur du goût et d'humidité.
Maltodextrine de Pomme de terre DE de 12 à 20: Kyrosan E14K, Kyrosan E20K.
Maltodextrine de Maïs DE de 12 à 20: Kyrosan E12M, Kyrosan E18M, Kyrosan E20M.
Composant
Données à titre indicatif, tirées de la littérature.Glucose, maltose, maltotriose, oligoside et polyoside.
Packaging
Sac 25 Kg
Big Bags 1 T
Application
Liste d'application non exhaustive- Fromage
- Boissons
- Viande
- Préparation de fruit
- Produits laitiers
- Boulangerie
- Snack
- Enrobage
- Confiserie
- Glace
- Plats préparés
- Repas pour bébé
- Sauce
- Soupe
