Réglisse
Le suc de réglisse est obtenu à partir de la racine de réglisse.
Il existe sous plusieurs formes : pâte, bloc, poudre.
Produit certifié Bio par Ecocert ®.
Composant
Données à titre indicatif, tirées de la littérature.Environ 5-33% Glycyrrhincine, eau, saccharine, gomme, amidon, cendre.
Packaging
Sac de 25 kg
Application
Liste d'application non exhaustive- Fromage
- Boissons
- Viande
- Préparation de fruit
- Produits laitiers
- Boulangerie
- Snack
- Enrobage
- Confiserie
- Glace
- Plats préparés
- Repas pour bébé
- Sauce
- Soupe
