Spiruline
La spiruline est une algue commercialisée sous forme de poudre bleue verte.
Composant
Données à titre indicatif, tirées de la littérature.50-70% de protéines.
La spiruline contient les acides aminés majeurs, les principales vitamines ( en particulier Vit B12), ainsi que la béta carotène ( provitamine A) et minéraux.
Packaging
Bidon de 25 Kg
Application
Liste d'application non exhaustive- Fromage
- Boissons
- Viande
- Préparation de fruit
- Produits laitiers
- Boulangerie
- Snack
- Enrobage
- Confiserie
- Glace
- Plats préparés
- Repas pour bébé
- Sauce
- Soupe
