Gamme Emden
Les produits de laa gamme EMDEN sont des gélifiants et épaississants ayant une bonne texture, une bonne stabilitée et une longue durée de vie.
ils sont solubles à chaud.
E1440: EMDEN KH13, EMDEN KH15, , EMDEN ESH15
E1442: EMDEN K, EMDEN KVH 1840, EMDEN XVH 1050
Composant
Données à titre indicatif, tirées de la littérature.Amidons obtenus à partir de pomme de terre féculière, de mais et de pois.
Packaging
Sac de 25 Kg
Big Bag 1 T
Vrac 25 T
Application
Liste d'application non exhaustive- Fromage
- Boissons
- Viande
- Préparation de fruit
- Produits laitiers
- Boulangerie
- Snack
- Enrobage
- Confiserie
- Glace
- Plats préparés
- Repas pour bébé
- Sauce
- Soupe