Une large gamme
de texturants et colorants à destination des différents secteurs de
l'agroalimentaire :
- Yaourts,
desserts lactés, glaces
- Charcuterie
- Soupes,
sauces et plats préparés
- Produits
déshydratés et instantanés
- Snacks et
pellets
- Meunerie
- Boissons
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Visitez
le site internet de
Emsland Stärke
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EMSLAND
STÄRKE
Second producteur mondial de fécule de pomme de terre native
et modifiée, EMSLAND a développé une
gamme d'amidons modifiés afin de répondre aux exigences
de qualité et de process de l'industrie agroalimentaire.
AMIDONS
/ FECULES DE POMME DE TERRE ET DE POIS
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Fécule de pomme de terre native
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Fécules de pomme de
terre natives surséchées (humidité 4 à
18 %)
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Fécules de pomme de terre modifiées (E1404, E1414, E1422,
E1442)
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Fécules de pomme de terre prégélatinisées,
native et modifiées
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Amidons de pois natif et modifiés
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Protéines de pomme de terre et de pois
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Visitez
le site internet de
Jäckering
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JÄCKERING
JÄCKERING
produit du gluten et de l'amidon de blé dans son usine allemande
de Hamm
PRODUITS
A BASE DE BLE
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Gluten de blé
- Amidon
de blé
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Visitez
le site internet de
Emsland Food
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EMSLAND
FOOD
Filliale d'EMSLAND STÄRKE GmbH, EMSLAND FOOD produit des
flocons et des granules de pomme de terre dans ses usines de Cloppenburg
et de Wittingen. Ces produits de qualité sont particulièrement
adaptés aux exigences des secteurs des snacks et du baby food.
POMMES DE TERRE DESHYDRATEES :
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ADIVEC COLORANTS NATURELS
ADIVEC a développé une activité de colorants naturels en partenariat avec un producteur européen. Nous vous proposons une gamme complète des colorants naturels pour l'ensemble des applications alimentaires.
COLORANTS
NATURELS
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Jaune : curcuma (E100), ßcarotène (E160a), rocou (E160b), lutéine (E161b)
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Orange : acide carminique (E120), paprika (E160c)
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Rouge : carmin de cochenille (E120), anthocyanes (E163)
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Violet : anthocyanes (E163), carmin de cochenille (E120)
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Vert : chlorophylle (E140)
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Visitez le site
internet de Roeper
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ROEPER
ROEPER est un acteur mondial majeur dans la commercialisation et la production de matières premières naturelles. Il offre ainsi un large choix de produits pour lier, épaissir, encapsuler, stabiliser.
AGENTS EPAISSISSANTS, STABILISANTS ET GELIFIANTS
• Extrait d'algues : Agar Agar (E406) Carraghénanes (E407) Alginates (E406)
• Extrait de graines : Gomme de guar (E412) Gomme de caroube (E410)
• Exsudat d'arbres :Gomme d'acacia (E414) Gomme d'adraganthe (E413) Gomme de karaya (E416)
• CMC (E466) Xanthane (E415)
• Cires : abeille, carnauba
• Réglisse, menthol |
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MANUPRO
PROTEINES
DE BLE SOLUBLES :
- Novolat
80, gluten de blé hydrolysé par voie enzymatique.
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Visitez
le site internet de UPM-Kymmene |
UPM-KYMMENE
- ß beta sitostérol
: traceur pour le beurre glacier
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